Laureata in Dietistica presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, specializzata poi in Scienze dell' Alimentazione presso l'Università degli Studi di Firenze ha intrapreso la libera professione dal 2012 affiancandola ad un'attività di volontariato presso L'U.O. Diabetologia ed Endocrinologia e U.O. di Oncologia Medica presso l'Area Vasta n.1 di Urbino e presso il Centro dei Disturbi del Comportamento Alimentare "Galantara" di Pesaro.
Attualmente consulente nutrizionale volontaria tramite VALERIA Onlus presso l'U.O. di Oncologia Medica e Senologia Area Vasta n.1 di Urbino
Nel 2018 Libero Professionista con contratto a progetto presso il Dipartimento di Prevenzione Servizio di Igiene e Nutrizione Area Vasta n.1 (PU).
Attualmente esercita la ibera professione eseguendo visite e consulenze dietetiche/nutrizionali (previa prescrizione medica) per soggetti sani, patologici (cardiovascolare, diabete, sindrome metabolica, dislipidemia, oncologia, nefrologia, obesità e sottopeso), disturbi del comportamento alimentare e sportivi.
Le visite comprendono valutazione antropometrica, impedenzometria, anamnesi alimentare, controlli gestiti a seconda del caso.
La dott.ssa Silvia Monaldi riceve presso il Centro Salute Art.32 Onlus. Via Ponchielli 27 Montefelcino 61030 (Pesaro-Urbino)
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