La Dott.ssa Fabbricatore Deborah, biologa nutrizionista, ELABORA PIANI ALIMENTARI ALTAMENTE PERSONALIZZATI realizzati in seguito ad un colloquio mirato a raccogliere informazioni anamnestiche mediante l’interpretazione dei valori ematochimici più recenti,delle abitudini inerenti il comportamento alimentare e lo stile di vita.
Ha conseguito la Laurea specialistica in Scienza della Nutrizione presso l’Università degli Studi della Calabria; ha effettuato l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologa Nutrizionista superando l’Esame di Stato e in seguito ha effettuato l’iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi (Sezione A; n. 066928). Ha collaborato con il reparto di Gastroenterologia dell’ Azienda Ospedaliera di Cosenza, e con il centro A.C.S.I.A.N. (Associazione Centro Studi sulle Intolleranze Alimentari e la Nutrizione)
È in continuo aggiornamento attraverso la partecipazione a diversi corsi/ workshop/seminari su diversi temi inerenti la nutrizione. Svolge l’ attività come libera professionista in diverse sedi tra cui il Centro Fiosiogym (Acri, CS)
QUALCHE INFORMAZIONE SULLA MIA ATTIVITÀ:
Il mio approccio al paziente comprende la valutazione completa del soggetto e della sua quotidianità. La prima visita prevede: anamnesi completa, visione degli esami ematochimici, counseling nutrizionale ed educazione alimentare, valutazione della composizione corporea, individuazione degli obiettivi da raggiungere e in seguito elaborazione del piano alimentare. La VALUTAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA è ottenuta mediante MISURE ANTROPOMETRICHE ed esame BIOIMPEDENZIOMETRICO. La Bioimpedenziometria è un metodo non invasivo che consente di valutare: la massa grassa, la massa magra, la massa cellulare metabolicamente attiva, il metabolismo basale (parametri utili per seguire correttamente lo stato nutrizionale); l’acqua totale, extra ed intracellulare, per valutare eventuale presenza di ritenzione idrica. Alla prima visita seguiranno delle visite di controllo, con cadenza stabilita a seconda dei casi, molto importanti nel percorso nutrizionale perché permettono di valutare i risultati ottenuti, perfezionare e modificare, quando necessario, il profilo nutrizionale e fornire ulteriori accorgimenti.
La mia attività mira a:
- Elaborare DIETE SPECIALI IN CONDIZIONI PATOLOGICHE ACCERTATE: (Patologie gastrointestinali, Dislipidemie, Diabete, Patologie cardiovascolari Disfunzioni ormonali ecc..)
- Elaborare DIETE SPECIALI IN CONDIZIONI FISIOLOGICHE: GRAVIDANZA, ALLATTAMENTO E MENOPAUSA
- CORREGGERE LE ABITUDINI ALIMENTARI realizzando eventi di formazione ed informazione soprattutto a scopo di prevenzione all’obesità infantile rivolto a insegnanti, a genitori e ai bambini.
- DETERMINARE DIETE OTTIMALI PER GLI SPORTIVI
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Zonadelbenessere.it
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